Dieta de la artritis reumatoide
Si usted ha sido diagnosticado con artritis reumatoide o está buscando una manera más natural para controlar sus síntomas, preguntese acerca de las posibilidades de una dieta de la artritis reumatoide. ¿Lo que usted come tiene un efecto sobre cómo se siente? Comiendo ciertos alimentos o no comiendo otros puede realmente hacer una diferencia en su condición?
Si usted ya le ha echa las siguientes preguntas a su médico o reumatólogo, seguro que te han dicho, “No existe evidencia concluyente para demostrar que ningún alimento en particular tiene efectos beneficiosos o adversos a los síntomas la artritis reumatoide”. No es exactamente útil!
Sin embargo, hay creciente evidencia de que lo que come o no come puede marcar una gran diferencia en la artritis reumatoide, o cualquier otro trastorno del sistema inmunológico. Vamos a verlo de esta manera, cualquier alimento que come que no está de acuerdo con su sistema digestivo causara una reacción. Su cuerpo puede ser intolerante o incluso alérgico a ese alimento en particular y va a reaccionar con la producción de anticuerpos IgE para “protegerte” de ese alimento.
¿ De dónde viene una dieta de la artritis reumatoide a encajar en todo esto?
Por el momento la gran mayoría de la ciencia punta hacia el sistema inmunológico como el detonante de la artritis reumatoide. Ya sabemos que los virus y las bacterias pueden desencadenar una respuesta inmune que puede empeorar o incluso causar síntomas inflamatorios. Si su sistema digestivo reacciona a un alimento en particular, esto también puede desencadenar una respuesta inmune que también puede aumentar la inflamación en el sistema digestivo.
El resultado de esta inflamación y los anticuerpos IgE puede establecer una reacción en cadena en el cuerpo. En algunas personas, estos anticuerpos se unen a ciertas proteínas y forman complejos inmunes en el intestino. Estos pueden circular por todo el cuerpo infiltrándose en cada sistema, incluyendo las articulaciones, donde pueden causar inflamación.
A la luz de esta teoría, una dieta de la artritis reumatoide excluye los alimentos que su cuerpo tiende a rechazar e incluir alimentos nutritivos sanos que calma la respuesta inflamatoria.
Dietistas le advertirá de los peligros de cortar por completo ciertos grupos de alimentos debido a la posibilidad de perder la nutrición vital. Este consejo es bueno, pero un buen dietista puede trabajar alrededor de esto como por lo general hay más de una fuente de alimento para la mayoría de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
Qué debe tener una buena dieta de la artritis reumatoide y cuales son los alimentos que se deben quedar fuera? Esto depende de qué alimentos su cuerpo es intolerante o alérgico. Los culpable principales son la leche de vaca (caseína) ciertas carnes, trigo (gluten) y huevos de gallina. También hay un grupo de alimentos llamados “solanáceas”, que incluye tomates, patatas y pimientos, entre otros. Estos alimentos son considerados generadores de ácido y pueden contribuir a brotes en ciertas personas.
Encontrar la mejor dieta para la artritis reumatoide que llevará tu cuerpo sera un poco de trabajo a menos que ya seas consciente de cuáles son los alimentos que te causan problemas. Si no, se puede tomar una prueba de sangre para detectar anticuerpos relacionados con una serie de alimentos que identificara algún tipo de alergia.
Los alimentos a incluir en su dieta de la artritis reumatoide son las mismas que las recomendadas para cualquier otra dieta saludable que incluye verduras (excepto patatas), el aguacate, aceite de coco o de oliva, pescado y granos enteros. Trate de reducir los aceites de vegetales, alimentos procesados y extirpar por completo la harina blanca y cualquier tipo de azúcar (sí, incluso la miel y el chocolate). Lleve siempre un aceite de pescado o un suplemento de calidad o el aceite de krill ya que contienen Omega 3 y se ha comprobado aliviar las inflamaciónes.
Una buena dieta para la artritis reumatoide puede tomar un tiempo para obtener perfectamente. Trate de dejar los alimentos individuales por un período de tiempo para ver si los síntomas mejoran. Si usted comienza a sentirse mal después de agregarlos de nuevo, esto le dirá que esos alimentos deben ser evitados por completo, al menos por un período de meses. A veces el sistema inmunológico se puede recuperar suficientemente con tiempo, para ser capaz de tolerar estos alimentos. Tenga en cuenta que los síntomas de la comida a veces pueden tardar días para activar así que tenga paciencia y desle tiempo para que su dieta de la artritis reumatoide le ayude.
